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天然矿泉水检测

天然矿泉水检测

矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下, 其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。我国矿泉水资源丰富,水 点多、储量大,包括偏硅酸矿泉水、锶矿泉水、锌矿泉水、锂矿泉水、硒矿泉水、碘矿泉水、碳酸矿泉水、高矿化度矿泉水等多种类型。
为提高矿泉水的卫生安全性,1987年我国首次颁布了GB8537—87《饮用天然矿泉水》和GB/T8538—87《饮用天然矿泉水标准检验方法》,日 前两部标准均已完成第二次修订,并由国家标准化管理委员会和国家质量监督检验检疫总局联合发布,其中GB/T8538—2008《饮用天然矿泉水标准检验 方法》于2009年4月1日开始实施。
新标准主要变化如下:
——由“全文强制”改为“条文强制”;
——完善了天然矿泉水的定义;
——增加了产品分类;
——删除了水源要求的具体条款,按GB/T13727《天然矿泉水地质勘探规范》执行;
——界限指标去掉1项(溴化物);
——限量指标增加4项(锑、锰、镍、溴酸盐)、修改4项(镉、砷、硼、氟化物)、删除4项(锂、锶、碘化 物、锌);
——污染物指标增加2项(阴离子合成洗涤剂、矿物油)、修改1项(亚硝酸盐);
——微生物指标增加3项(粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌)、删除1项(菌落总数);
——删除附录A饮用天然矿泉水源评价报告资料要求(参考件),将附录B改为附录A。

饮用矿泉水检测标准及要求:
感官要求应符合表1的规定。


界限指标 应有一项(或一项以上)指标符合表2的规定。

限量指标应符合表3的规定。

污染物指标应符合表4的规定。

微生物要求应符合表5和表6的规定。

饮用矿泉水检测项目:
微生物指标:大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌、细菌总数
感官指标:色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物
理化指标
界限指标:锂、锶、锌、碘化物、偏硅酸、锶、游离二氧化碳、溶解性总固体
限量指标:硒、锑、砷、铜、钡、镉、铬、铅、汞、锰、镍、银、溴酸盐、硼酸盐、硝酸盐、氟化物、耗氧量等
污染物指标:挥发酚、氰化物、阴离子合成洗涤剂、矿物油、亚硝酸盐
其他指标:硫酸盐、氯化物、铁、pH、总碱度、总酸度、总硬度、钾和钠、钙、镁、铝    

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